jeudi 31 décembre 2015

Gâteau de Noël 2015 (vegan & sans gluten)

Le gâteau de Noël, cette année je n'avais pas envie de faire un gâteau "lourd" et gras comme une bûche pâtissière en version sans gluten & vegan bien sûr. J'avais envie de légèreté et surtout je voulais un dessert de Noël tout blanc avec une touche de dorée comme la décoration de la table.  



Il faut bien que le dessert reste dans le thème quand même, mais tout en se distinguant au milieu de la table festive.  

J'ai donc opté pour une valeur sûre, mon gâteau aux amandes avec de la confiture de fraise.  Pourquoi ce gâteau? Parce que le gâteau en lui même se tient bien et il n'est pas trop humide pour autant, la pâte à sucre n'aime pas l'humidité et il doit être assez solide pour supporter le poids de la pâte à sucre.  



La base du gâteau: 


Pour la recette de la base, voici le lien.  Il vous faudra deux gâteaux pour faire le montage du gâteau de Noël. Pour info, on peut préparer le gâteau la veille, il ne sera plus autant moelleux mais ça ira quand même.  

La garniture: 


Une fois les deux gâteaux refroidis, il ne reste plus qu'à étaler sur le premier gâteau la confiture de fraise (ici version maison de cet été, un délice). Puis on recouvre avec le second gâteau et là on  procède à la seconde étape, recouvrir le gâteau avec la pâte à sucre.  




La pâte à sucre:


Avant de commencer, malaxer la pâte entre vos mains avec du sucre glace.  Puis pour étaler la pâte à sucre, j'utilise toujours mon tapis en silicone avec du sucre glace Jean Hervé, et j'étale avec mon rouleau à pâtisserie en silicone recouvert au préalable de sucre glace.  Et toujours travailler le même côté pour avoir un côté uniforme qui sera sur le dessus du gâteau. 

Une fois la pâte à sucre bien étaler uniformément, on peut mettre de la confiture pour bien faire adhérer la pâte à sucre au gâteau, mais ce n'est pas nécessaire. Pour cette fois-ci, je ne l'ai pas fait, j'avais envie de légèreté, les repas de Noël ne sont pas réputés pour être light.  

Petite astuce pour recouvrir son gâteau, enrouler délicatement la pâte à sucre sur son rouleau et dérouler doucement sur le gâteau.  Puis lisser la pâte sur le gâteau à l'aide d'un lisseur. 

Tous mes ustensiles viennent de la boutique FéerieCake. Si ça t'intéresse, je peux te parrainer et tu auras 3€ de réduction sur ta première commande. Un petit mail (clique ici) si besoin.  




Vient l'étape de la déco qui est grandement facilité grâce aux accessoires comme les flocons poussoirs. Puis on parsème de petites étoiles trop mignonnes. Normalement je n'achète jamais de produits avec plus de 3 E mais là c'est Noël et je voulais un joli gâteau, donc petite entorse à la règle, et puis ici la pâte à sucre c'est surtout pour la déco on ne l'a mange pas.  


Allez je file, je dois en faire un second pour ce soir, pour le réveillon du 31.  Ben oui, j'ai vu large dans ma commande de pâte à sucre. 

Bon réveillon du 31 et à l'année prochaine !!!

Article non sponsorisé.  



dimanche 20 décembre 2015

Test du tapis de rangement/jeu | Play And Go

Les journées en ce mois de Décembre sont archi chargées et ne sont pas assez longues, résultat je n'ai pas assez de temps pour mon blog. Et j'en suis désolée, j'adore les Fêtes de fin d'année, mais il faut avouer que la préparation est longue entre tous les cadeaux, le repas (et le casse tête pour faire un repas de Noël vegan & sans gluten est quand même compliqué, faut bien l'avouer) et le reste des préparatifs sans oublier le quotidien.

Mais il fallait absolument que je vous parle d'un tapis de jeu/rangement Play and Go que j'adore. 





Je cherchais un joli rangement pour la chambre de Lily qui a hérité des anciens Lego Duplo de son frère, après plusieurs recherches j'ai découvert un super tapis de jeu & de rangement Play and Go sur Smallable, très pratique car on peut jouer dessus, le transporter facilement d'une pièce à l'autre ou même dehors (on testera cet été quand la terrasse sera faite) et surtout le ranger en un éclair, le tout avec des jolis motifs. 




Un rangement plus qu'astucieux pour les petits jouets de vos bambins.  Fini les longues minutes à ranger les Lego.  Une fois le rangement fini, il suffit de tirer sur les ficelles pour le refermer et hop ni vu ni connu c'est déjà fini.  Seul bémol, pour les plus petits, les ficelles anses sont bien longues en version fermée, du coup je les coince dans le tapis, j'ai toujours peur que Lily fasse des bêtises avec.  

Pour Lily, j'ai craqué sur le modèle avec des losanges roses et blancs, le diamètre est plus que suffisant même un peu trop grand pour la collection de Lego Duplo de Lily, il fait 140 cm de diamètre, la puce a encore de la marge pour agrandir la collection. On va pouvoir lui acheter des princesses, Minnie & compagnie. Et elle adore son nouveau tapis et passe des heures à jouer dessus toujours sous "surveillance" lol.  



J'ai acheté le mien dans un papeterie de ma ville avec un rayon jouet bien fournit pour 34€ mais on peut le trouver sur plusieurs sites internet. La marque vient de sortir quelques nouveaux motifs pour 37€. Une idée cadeau extra pour les enfants mais aussi pour les parents.  


Article non sponsorisé.  

jeudi 10 décembre 2015

Galettes de lentilles corail sans gluten & vegan

Je ne sais pas vous, mais moi il y a des mots qui me mettent l'eau à la bouche... Depuis que je suis devenue vegan, les lentilles corail en font partis et  j'adore toutes les recettes à base de cette légumineuse.

Aujourd'hui, je vous livre ma recette préférée à décliner dans plusieurs repas, les galettes de lentilles corail où comment créer une addiction folle.  Addiction saine en plus, car les lentilles ont une grande valeur nutritive, elles permettent de garder la ligne, de prévenir les maladies cardiovasculaires, de couvrir les besoins en fer, faire le plein de vitamines B et réduire le taux de cholestérol. Le tout avec une cuisson rapide, que demander de plus !!!




Pour 6 à 8 galettes: 


  • 250 grammes de lentilles corail
  • 30 à 40 grammes de farine de riz
  • 1 oignon jaune
  • 15 grammes de graines de chia
  • un peu de sauce tomate 
  • paprika
  • piment d’Espelette

Faire cuire les lentilles corail dans 750 ml d'eau, à feu doux pendant 12 à 15 minutes. Pendant que les lentilles cuisent, émincer l'oignon. 
Une fois la cuisson terminée, mélanger les lentilles bien égouttées avec l'oignon, la farine de riz, les graines de chia, la sauce tomate et les épices en rajouter du sel et du poivre à votre convenance. 

Mixer le tout pour obtenir une pâte homogène. La pâte doit se tenir, elle ne doit pas être trop molle, si c'est le cas, rajouter un peu de farine.  Les graines de chia permettent de lier un peu la pâte.  

Préchauffer votre poêle avec un peu d'huile d'olive et former des boules de tailles égales. Mettre les boules dans la poêle et aplatisser les boules à l'aide d'une spatule pour obtenir 2 à 3 cm d'épaisseurs, laisser cuire à feu doux quelques minutes et retourner la galette. 

Réserver dans un plat au four le temps de finir toutes vos galettes. Et voilà, les galettes sont prêtes. 

Pour les enfants vous pouvez aussi les faire plus petites, pour les plus gourmands on peut les faire frire aussi. La texture restera moelleuse à l'intérieur et croquante à l'extérieur. 





Vous pouvez décliner cette recette avec d'autres légumineuses et dans de nombreuses recettes, avec des pommes rissolées et une salade, avec des pommes sautées et des haricots verts, dans un burger vegan (un délice, c'est mon repas préféré).  

Vous pouvez jouer sur le goût avec les épices, les oignons, de l'ail, de l’échalote, selon vos envies.  

N'hésitez pas à reproduire la recette et à me montrer le résultat ou même vos déclinaisons.  


Bon appétit.  




mercredi 9 décembre 2015

Tenues de fêtes Noël 2015 [Tendance Mode]


Le temps passe vite, Noël arrive à grands pas, il est plus que temps de vous faire ce petit article avec des idées de tenues pour les Fêtes (que ça soit Noël ou Nouvel An). Il est encore temps de s'en occuper et de se faire plaisir sans exploser son budget.  J'adore les deux robes, la première sera moins facile à reporter mais on peut se faire plaisir, c'est Noyel et la seconde plus simple peut être facilement portée au quotidien.



dimanche 6 décembre 2015

Top & Flop Beauté de Novembre #1

Avec un peu de retard (mais mieux vaut tard que jamais), je vous présente aujourd'hui mes Tops & mes Flops du mois de Novembre.

On va commencer par les Flops comme ça on pourra finir sur une note positive!



Shampooing Antipelliculaire à l'extrait de lierre bio |  Coslys


J'ai pris ce shampooing dans ma boutique bio pour mon homme qui a tendance à avoir des pellicules. Et comme j'ai en ce moment les cheveux dans un état pitoyable avec des pellicules en plaques (So Chic) et le cuir chevelu plus que sensible et irrité, je me suis dit pourquoi pas !!! Mais non en fait. 
Première utilisation, oui certes les pellicules sont moins nombreuses, le cuir chevelu lui n'est pas du tout apaisé, pourtant sur le flacon la marque nous promet que les pellicules seront réduites et que le cuir chevelu sera apaisé... Ben franchement, aucun effet. 
A partir de la seconde utilisation et les dizaines qui ont suivi, pas d'effet, oui je suis têtue et j'ai retenté au cas où, on sait jamais mais non. Vraiment décevant, à part ça il mousse relativement bien pour un shampooing bio, Coslys est une bonne marque, la composition est clean, il est certifié ONE VOICE (non testé sur les animaux), l'odeur est botanique, très fraîche mais pas vraiment féminine, il lave bien mais à tendance à assécher mes cheveux secs.
En gros, si vous avez des pellicules à la rigueur oui mais en cas de plaques et de cuir chevelu irrité passez vite votre chemin. En plus, j'ai pris le flacon de 500 ml (le seul dispo), maintenant je vais devoir le finir... L'homme ne veut plus y toucher tellement il est nul.  C'est pour dire...

BB Cream au Lait d'Ânesse | So Bio Etic


Alors, déjà j'ai bien merdé ce jour là, pour recadrer la situation, jour de course, pas le temps, plus de cache misère à la maison, il me fallait quelques chose, le rayon maquillage bio de mon supermarché n'est pas très fournit et pas le temps d'aller à la bio'coop, je vois BB cream de So Bio Etic du coup je prend en faisant attention à la teinte mais pas à la composition. Et ben ça m'apprendra, car j'ai vu après utilisation que cette BB Cream contenait du lait d'Ânesse, du coup entre ça et le rendu est plus que catastrophique sur ma peau, le tube va finir à la poubelle après cet article. J'ai la peau très déshydratée (merci les traitements anti acné pris il y a plusieurs années et depuis l'arrêt de tout ça j'ai une peau catastrophique) et cette BB Cream marque énormément les marques de déshydratations, en gros on ne voit que ça, elle s'étale mal, j'ai l'impression de mettre du plâtre sur mon visage et les jours où je viens de faire mon masque hydratant, c'est guère mieux car en début de journée on va dire que ça peut aller mais au bout de quelques heures c'est la catastrophe, le produit s'enlève par plaque en fait et fait des grosses démarcations et on se retrouve avec des endroits où il reste de la BB Cream et d'autres où non. C'est d'un magnifique!!! Et je précise qu'une application aux doigts, aux pinceaux ou au beauty blender ne change rien au soucis... Et en bonus, elle ne sent pas top.  

Donc, elle n'hydrate pas du tout, ne lisse pas du tout le grain de la peau mais à tendance à le faire ressortir, ne redonne pas d'éclat, on n'a l'impression d'avoir du plâtre sur le visage, la peau n'est pas sublimée ni unifiée. Et niveau couvrance zéro, je voyais encore très bien mes cicatrices. En parlant de cicatrices, les endroits où j'avais appliqué du correcteur, la BB Cream ne tient pas et ça faisait un trou sans BB Cream. 

Est-ce que je suis la seule à avoir ce soucis avec? Car franchement ce n'est pas possible de commercialiser un produit comme ça. 



Fond de teint Compact Haute Définition | Couleur Caramel


Alors, pour ce produit c'est un peu bizarre dans le sens où au début j'en étais plutôt satisfaite mais au fil des utilisations, le produit ne convenait plus à ma peau. Couleur Caramel annonce un toucher soyeux, un résultat poudré avec un application facile et une couvrance haute définition. Donc au début, oui on peut dire que j'avais tout ça mais au bout de quelques semaines ma peau n'a plus du tout supporté ce fond de teint, le résultat était trop visible même en ayant la main légère que ça soit aux doigts, pinceaux ou beauty blender et surtout j'ai fais une grosse poussée de boutons. C'est vraiment dommage car la teinte 11 est parfaite pour ma peau très pâle en hiver et la squalane présente dans ce fond de teint faisait qu'il se fondait bien à ma peau. Son format stick était pratique et pour éviter de le "salir" je prélevais une dose de fond de teint avec mon pinceau ou beauty blender pour éviter de mettre des bactéries et d'avoir justement une poussée de boutons mais malgré ça, j'en ai quand même eu une...
Je l'utilisais avec la base de la même marque pour les peaux sèches à l'huile d'amande et le résultat était le même, la tenue est très légère aussi, au bout de quelques heures, plus rien sur le visage sauf dans les pores. Pour ce qui est de la couvrance, les premières heures ça peut aller mais après plus rien.

Je désespère de trouver un jour un fond de teint, BB Cream ou CC Cream qui camoufle mes cicatrices et rougeurs sans avoir un effet plâtre.



On passe maintenant aux Tops.

Soin Pieds Nutri-Réparateur | Phyt's


Phyt's nous promet des pieds nourris et protégés, exit les pieds de crocos. Pour booster encore plus son efficacité je fais le combo bain de pieds avec des sels de la mer morte et cette crème et je dois dire que ça fonctionne vraiment très bien. La crème est très riche, une texture limite collante qui n'est pas du tout gênante pour les pieds et qui répare vraiment les pieds les plus abîmés et avec les miens je peux vous assurer qu'il y avait du boulot. Ce soin est riche en huiles vierges nourrissantes et adoucissantes, il apporte nutrition, souplesse et élasticité. C'est d'ailleurs la seule crème qui est venue à bout de mes talons fendillés (c'est glamour n'est-ce pas, mais voilà ce qui arrive quand on ne prend pas le temps de mettre de la crème quotidiennement sur ses pieds).

J'adore cette crème, l'odeur est très botanique aussi, on aime ou on aime pas.  Mon tube est bientôt fini et je vais la racheter.

Masque Hydra'Gel Aqua Phyt's | Phyt's


Ce masque est une petite merveille d'hydratation. Il est devenu un indispensable dans ma salle de bain. Phyt's nous promet une peau hydratée, rafraîchit grâce à ce masque qui renforce la réserve en eau de l'épiderme. Résultat une peau réhydratée, souple, douce et fraîche. Et je dois avouer que c'est vrai. Je l'applique le soir en général et je le laisse poser toute la nuit, en séchant il forme une sorte de film, j'ai remarqué que ma peau était vraiment bien réhydratée en faisant comme ça plutôt qu'une simple application de quelques minutes. La texture est celle d'un gel avec des petites nacres bleutées, l'odeur par contre ne laisse toujours perplexe, limite à me piquer les yeux. Mais il est d'une efficacité redoutable. Je l'applique deux fois par semaine en général, une fois quand je n'ai pas le temps. Il suffit de peu de produit pour qu'il soit efficace et ça c'est bien vu son prix. Phyt's n'est pas connu pour être une marque bon marché.
Le matin au réveil la peau est toute douce, rebondie, pulpeuse, j'adore son effet. Je vais le racheter mais je continue à en tester d'autres tout en sachant qu'il sera dur de le surpasser.


La Crème Divine Anti-Age | Lift'Argan



Cette crème hautement concentrée en huiles précieuses et en actif  bio'dense, cette crème apporte à la peau un réel confort, une hydratation optimale et une protection contre les agressions extérieures.  La marque nous promet une peau apaisée et liftée. Résultat après un gros mois d'utilisation voire un mois et demi, je peux vraiment vous certifier que cette crème hydrate vraiment bien la peau, pourtant en ce moment il fait super froid et ma peau est vraiment moins déshydratée alors que je fais moins de masque hydratant, pas trop le temps ces derniers jours.  L'odeur est vraiment agréable, la texture bien onctueuse et riche, les peaux grasses voire mixte, je vous la conseille plutôt pour le soir. Le pot de 50 ml arrive à sa fin avec une utilisation quotidienne matin et soir avec des belles doses, j'ai la main lourde pour ma peau de croco. Avec une utilisation "normale", compter bien le double pour un pot, car cette crème n'est pas donnée, dans ma boutique bio je l'ai eu à 39€ mais sur Internet on peut la trouver nettement moins chère. Par contre, gros bémol, la marque ne teste pas ses produits sur les animaux mais commercialisent ses produits en Chine, c'est-à-dire que leurs produits sont forcément testés pour pouvoir être commercialisé là-bas... Et j'aime moyen, Julie de Beauty Friendly en parlait d'ailleurs il y a quelques jours.

Du coup, je suis mitigée, la crème est top mais l'éthique de la marque pas transparente à 100% et c'est très bof bof.


Brosse en bois | Tek


J'ai craqué pour le petit set avec une brosse en frêne bambou et un peigne à larges dents (peigne qui n'est pas présent sur le photo car Lily s'est amusé à la cacher et je le cherche encore)... Les brosses Tek permettent de masser le cuir chevelu, d'améliorer la circulation sanguine, de renforcer le bulbe pileux, d'absorber l’excès de sébum et soulager les cheveux des impuretés.  Et le peigne est top pour démêler ses cheveux quand ils sont encore humides.  Tek utilise des matériaux nobles et naturelles et sont faites à la main en Italie et ça j'aime que ça soit fait à la main même si ce n'est pas Made in France. 
En ce moment, j'ai le cheveux très abîmés, secs, déshydratés et très très électriques (ça c'est dû au manque d'hydratation) et depuis que j'utilise cette brosse mes cheveux sont moins électriques même si ce n'est pas encore ça. 

Si vous voulez investir dans une bonne brosse qui n'est pas en poils de sanglier ou autre, investissez dans la marque Tek. 


Vernis à ongles Naturel C07 | Unebeauté


Unebeauté fait toute une gamme de vernis sain 3 en 1, c'est-à-dire avec base + couleurs + brillance le tout avec des ingrédients d'origine naturelle au hauteur de 72,1% à 85% en fonction des teintes. Il est formulé sans formaldéhyde, sans toluène et sans phtalate. J'aime beaucoup ce vernis, la couleur est top, le pinceau XXL très pratique, niveau tenue on va dire que c'est bien mais avec une base avant bien sûr. Mon vernis tient bien 3/4 jours avec base et top coat après, alors que sur moi les vernis ont toujours du mal à tenir.  

J'ai aussi une autre teinte mais qui tient moins bien. Je suis bien tentée d'en essayer d'autres surtout que j'ai entendu plusieurs des rumeurs que la marque allait arrêter toutes commercialisation... Intox ou non, je ne sais pas, j'espère bien que non, car j'adore cette marque.  

   


mercredi 2 décembre 2015

Concours de Noël 2015 !!! [Résultats]

Bonjour, bonjour, ça y est le décompte de Noël est là, les enfants ont commencé à ouvrir leur calendrier de l'avent Moo Free et ce week end on va s'occuper du sapin. On va voir ce que ça donne cette année mais entre Lily et les deux chatons je pense qu'il va se retrouver vite par terre et plus d'une fois... 

C'est donc l'occasion de vous parler de mon premier concours sur le blog, celui de Noël. 

J'ai décidé de vous faire gagner un joli lot de 10 cadeaux, accès sur les mamans et les enfants, le tout avec une orientation écologique. Ce sont des produits que j'aime au quotidien, que j'affectionne beaucoup et j'avais envie de vous les faire découvrir. 



Lot de Noël: 


  • une gourde Gaspajoe toute mignonne en inox réutilisable de 350 ml. 
  • un lot de 4 Babycup idéal pour l'apprentissage de bébé. 
  • un anneau de dentition Panda Hévéa en caoutchouc naturel, parfait pour les poussées dentaires.
  • une huile de soin pour les mamans Néobulle pour prévenir les vergetures.  
  • un soin pour les mamans Néobulle pour assouplir le périnée et limiter les déchirures lors de l'accouchement. 
  • un soin pour les mamans Néobulle pour aider lors de l'accouchement, très utile si on ne souhaite pas de péridurale.  
  • un soin pour les mamans Néobulle pour assouplir les mamelons et rendre moins douloureux les premiers jours d'allaitement, parfait quand on doit déjà gérer les premières montées de lait.  
  • un soin pour les bébés Néobulle pour détendre bébé et l'aider à trouver plus facilement le sommeil, merci de penser aussi au sommeil des parents.  
  • une paire de Sock ons pour que bébé ne perdent plus ses chaussettes. 
  • un collier d'allaitement LaFée d'Océan en bambou oeko tex, idéal pour capter l'attention de bébé qui en oublie même de nous pincer, tirer les cheveux, parfait aussi en cas de portage (le top pour occuper bébé pendant une installation dos).  

Pour cette année, je n'ai pu faire qu'un lot, étant donné que l'initiative vient de moi même et non des marques qui ne sont pas au courant de ce concours, le budget cadeau était limité.  

Pour tenter de remporter ce lot, rien de plus simple, il vous suffit de mettre un commentaire sous cet article et juste ici, les partages sur Facebook ne sont pas autorisés. 
Pour augmenter vos chances de gagner, n'hésitez pas à liker la page Facebook et Instagram.  


Ce concours est ouvert en France  Métropolitaine jusqu'au 17 Décembre 2015. 


Bonne chance.

Edit du 18 Décembre 2015:


Les petits mains innocentes de little Lily ont tiré au sort le/la gagnant(e).





Un petit mail attend la gagnante dans sa boîte mail, merci de m'envoyer votre adresse postale en réponse. :-)


mardi 1 décembre 2015

Bientôt Noël !!!

Ça y est, le 1er Décembre est arrivé. Plus que quelques jours avant de fêter Noël, je l'avoue, Noël c'est la période de l'année que je préfère, l'ambiance des fêtes, les lumières, les enfants émerveillés devant toutes ces décorations et pas que les enfants d'ailleurs :-) Je retombe toujours en enfance et ça fait du bien.  




Aujourd'hui, c'est aussi le premier jour du calendrier de l'Avent, que Lucas attend avec impatience depuis qu’il sait qu'il va avoir un calendrier en chocolat sans gluten et vegan (et ça c'est bien pour mes loulous, pas de maux de ventre avec ce calendrier). J'en ai pris deux, un pour Lucas et un second pour Lily, comme ça pas de jaloux. Ils sont rangés dans un placard de la cuisine en attendant leur heure de gloire ce soir en rentrant de l'école.





Et cette année, pour fêter l'arrivée de Noël et vous faire patienter je vous propose un petit concours. Rendez-vous dans quelques jours pour en savoir plus. 

Bonne journée.